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2017年3月 9日 (木)

今年は貴重品らしいです。

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今日お客様から腰越産の新ワカメをいただきました。
今年はワカメがちょうど成長する頃に南風が何度も吹いたから、ワカメが流されてしまって、ほとんど収穫されていないそうで、貴重品。
毎年、砂浜に天日干しされるワカメたちが少ないから今年はなんだか寂しげな春先の浜辺でした。
寒さが緩んできて、そろそろ今年のワカメも終わりの季節。
具沢山の味噌汁にして食べたいですね。


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